Buffet Excellent

Kies voor een van onze heerlijke buffetten en u kunt uw gasten trakteren op een met zorg samengestelde maaltijd waarbij iedereen naar eigen smaak kan kiezen en genieten, en zo vaak als zij willen langs het buffet lopen en opscheppen.

Soep
* Vooraf serveren wij een glaasje soep van de Chef 

Boerenbroodtafel
* Diverse luxe broden waaronder boerenbruin, boerenwit en natuurlijk Frans stokbrood met tomatentapenade, aioli en huisgemaakte tuinkruidenboter.

Koude gerechten
* Vegetarische Mexicaanse salade met kidney beans, mais, tomaat, komkommer en avocado
* Pesto pasta salade met kip en zongedroogde tomaten
* Kruidige aardappelsalade met oude kaas en tomatenblokjes
* Salade niçoise met tonijn, boontjes, ansjovis, olijven, knoflook, gekookte eieren, uien en olijfolie
* Vitello, dun gesneden kalfsvlees met pittige siracha mayonaise 
* Rundvlees carpaccio met truffel mayonaise, pittenmix en Parmezaanse kaas 
* Gerookte forel met heksenkaas en kapper appeltjes
* Noorse garnalen met tuinkruiden en chilipepers  
* Vers gerookte palingfilet 
* Gehele gepocheerde zalm met gravlaxsås
* Gerookte zalm met dille, ui, kappertjes en een eitje
* Kaasplateau met diverse soorten kaas

Warme gerechten
* Gamba's gebakken in tuinkruidenboter
* Daging smoor (Indische runderstoof met ketjap en knoflook)
* Malse stukjes kip in oosterse ketjapsaus met lente-ui 
* Varkenshaas in paddenstoelen roomsaus
* Panga zalm rolletjes met dragonsaus 
* Ossenhaaspuntjes met licht pittige stroganoffsaus


Bijgerechten
* Aardappelgratin met gruyère kaas 
* Witte rijst   
* Groente ratatouille met tijm en rozemarijn 


Dessert
* Meringue ijstaart (feestelijk aangekleed naar gelegenheid) 

Optioneel 
* Grand Dessert  

Grand Dessert een fraai dessertbuffet met daarop een uitgebreide selectie van heerlijke nagerechten, denk hierbij aan;  
Meringue ijstaart (feestelijk aangekleed naar gelegenheid), brownies, macarons, aardbeien chocolade en bananen eclairs, petit fours, slagroomsoesjes,  
Weespermoppen en paleisbanket, mousse, tiramisu, koffie en diverse theesoorten.  


Prijs

€ 35,00 p.p.
* Grand Dessert + € 5,00 p.p.
* Vanaf 25 personen te reserveren 

Allergenen
Onze gerechten kunnen ingrediënten met allergenen bevatten. 
Graag horen wij van u of ons keukenteam rekening moet houden met eventuele allergie(en)  

Persoonlijk advies

Onze partyplanners geven graag een rondleiding en vertellen u meer over de talloze mogelijkheden!

Maak een afspraak via
0251 - 31 51 50
of dien een terugbelverzoek in
Bel me terug

  • Verjaardag
  • Jubileum 
  • Bedrijfsfeest
  • Babyshower
  • Huwelijk
  • Kraamfeest 

Rondleiding aanvragenContact | Openingstijden
© Bobs Party & Events 2018 | Design & development: Gorter Advisie | Algemene Voorwaarden | Privacyverklaring