Voorgerechten
STARTERS |
|
| Plankje ciabatta brood met aïoli en tapenade | € 4,00 |
| Italiaans plankje met krokante stengels, serranoham, chorizo en huisgemarineerde olijven | € 6,00 |
| Mini tosti's van tortilla's, kaas, rode ui en jalapeno pepers | € 6,00 |
KOUDE VOORGERECHTEN: |
|
| Italiaans Tramazine brood met gerookte zalm, serranoham en carpaccio | € 7,50 |
| Krokante geitenkaas met honing-mosterddressing op een bedje van rucola | € 8,00 |
| Gerookte kipsalade met appel, ui, walnoot en kerrie-dressing | € 8,00 |
| Carpaccio van Ossenhaas met pestodressing, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes |
€ 9,00
|
| Seafood variatie van gerookte paling, zalm, Hollandse garnalen en een kreeftensoepje | € 9,50 |
| Hollandse garnalencocktail met whiskysaus | € 11,50 |
WARME VOORGERECHTEN: |
|
| Zaanse grove mosterdsoep met spekjes | € 5,00 |
| Franse uiensoep gegratineerd met kaas | € 5,00 |
| Romige tomatensoep met kruiden omelet | € 5,50 |
| Italiaans Tramazine brood zonder korst met mozzarella, tomaat en pesto. Lauwwarm uit de oven | € 7,50 |
| Pannetje pittige garnalen volgens oosters recept | € 8,00 |
| Romige gebakken champignons met een deksel van bladerdeeg en kaas (vegetarisch) | € 9,00 |
Restaurant Bob's Proeverij
